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以下為正文：
瓶裝純凈水能否作為實驗室純水來用？關鍵要看其是否達到實驗室純水的標準。
最近在實驗圈哪些新聞、哪些事比較火？
實驗猿一定會會意的一笑，肯定是“某寶”、“某哈哈”~
的確，這段時間實驗圈到處都是關于飲用水做純水實驗的話題，“自從我們實驗室用上某哈哈，純水機就淪落到在旁邊吃灰”、“自從我用上某哈哈，實驗室老板再也不嫌電費高了”……這些實驗梗太多了。
小編不由得暗自好奇，決定去幾個實驗室一探究竟，果然如大家說的，很多高級儀器旁用的都是“某哈哈”，開始我以為是學生喝水用的，問了后才知道是實驗用水（為了避免引起誤會就不發照片了）。
有個實驗需要用到卡爾費休水分儀，學生用的也是瓶裝純凈水，小編細想了卡爾費休水分儀的原理及使用要求，該儀器是根據碘和水的1：1反應來進行樣品中水分含量的儀器設備，實際測量過程中需要對卡爾費休試劑進行標定也就是加入純水來進行測量，這是實驗過程中的關鍵一環。想到這么關鍵的步驟，飲用水和純水能一樣嗎，不由覺得自身知識匱乏，書到用時方恨少，趕緊回家看標準，找答案。
一、飲用水與化學實驗室純水遵循的標準
GB 19298-2014 《食品安全國家標準 包裝飲用水》
GB 5749-2006 《生活飲用水衛生標準》
GB/T 601-2016 《化學試劑 標準滴定溶液的制備》
GB/T 602-2002 《化學試劑 雜質測定用標準溶液的制備》
GB/T 603-2002 《化學試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備》
GB/T 6682-2008 《分析實驗室用水規格與試驗方法》
GB/T 33087-2016《儀器分析用高純水規格與試驗方法》
二、飲用純凈水與實驗用水的規格
1、飲用純凈水的規格
飲用純凈水滿足GB 19298要求，其水源要求是以來自公共供水系統的水為生產用水源，水質滿足GB 5749的規定；或以來自非公共供水系統的地表水或地下水為生產水源，其水質符合GB 5749對生活飲用水水源的要求。在這里水源衛生防護很重要，絕對不可以有污染，水源的化學、衛生、微生物和物理品質無任何污染或受到外部影響。飲用純凈水是生產用源水經蒸餾法、離子交換法、反滲透法或其他適當的水凈化工藝加工而成。飲用純凈水要求的規格如下：
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陰離子合成洗滌劑（僅限于以地表水或地下水為生產用源水加工的包裝飲用水）
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分析實驗室用水的原水為飲用水或適當純度的水，分析實驗室用水共分三個級別：一級水、二級水、三級水。
一級水可用二級水經過石英設備蒸餾或離子交換混合床處理后，再經0.2µm微孔過濾膜過濾來制取；二級水可用多次蒸餾或離子交換等方法制取；三級水可用蒸餾或離子交換等方法制取。
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注：由于在一級水、二級水的純度下，難于測定其真實的pH值，因此對一級水、二級水的pH值范圍不做規定；另外在一級水的純度下，難于測定可氧化物質和蒸發殘渣，對其限量不做規定。
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三、實驗室用水所需容器及貯存
1、容器
實驗室各級用水均使用密閉的、專用聚乙烯容器（三級水可使用密閉、專用的玻璃容器）；新容器在使用前需用鹽酸溶液（質量分數為20%）浸泡2-3d，再用待測水反復沖洗，并注滿待測水浸泡6h以上。
2、貯存
一級水不可貯存，使用前制備；二級水、三級水可適量制備，分別貯存在預先經同級水清洗過的相應容器中。
從以上內容可以看出，實驗室用水對貯存和容器都有嚴格要求，特別是貯存，由于實驗室各級用水在貯存期間，其玷污的主要來源是容器可溶成分的溶解，空氣中二氧化碳和其他雜質，故必須滿足要求，否則會玷污水，造成實驗不準。從這點看飲用純凈水的容器和貯存能否滿足以上要求，能否做實驗用水需要商榷。
四、相關儀器對分析用水的要求
高效液相色譜分析用水必須用一級水，一級水用于有嚴格要求的分析實驗，包括對顆粒有要求的實驗；原子吸收光譜用水需要二級水，二級水適用于無機痕量分析的實驗；三級水可用于一般化學分析實驗，其中GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603都明確規定三級水用于化學試劑標準溶液配制用水。
五、市場銷售的飲用純凈水和純水機制水的指標
1、瓶裝飲用純凈水指標
“某寶”：配料：水；產品標準號GB 17323 采用二級反滲透工藝，適合常溫或冷藏飲用。
“某泉”取自優質天然水源，水呈弱堿性，存在鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等多種人體所需的天然礦物元素，適合長期飲用。每100ml含量（µg/100ml）：鉀≥35、鈣≥400、鈉≥80、鎂≥50、偏硅酸≥180、pH值（25℃）7.3±0.5。
2、某品牌純水機參數
（1）主要配置
超純水主機一臺（含美國陶氏Dows膜一套，RO純水泵,超純化柱聯裝，超純化包，UP-PLC集成電路控制板，加強型預處理（高分子UP-PL濾芯、UP-AC活性炭、特配ULU-KDF緩釋阻垢濾芯一套）。軟水處理裝置一套，中間水箱，無菌純水箱一個，進口無菌0.22μm終端微濾1支，RO膜扳手1個，配套連接管等。
（2）工作環境
電源電壓：220V±10%，50Hz；
源水條件：城市自來水或地下水。
（3）設備技術參數要求
制水量：≥40升/小時；
25℃，RO水取水流量2L/min（水箱儲水時），UP水2L/min；
除鹽率＞ 98%；
出水水質：RO反滲透膜后純化水﹤5μs/cm 在線監測；UP超純水18.25MΩ.cm（25℃）在線監測；
陰、陽離子＜0.1ppb；
微顆粒物（0.22μm/ml）：＜1；
細菌、微生物（cfu/1000ml）：＜1；
TOC﹤5ppb；
吸光度(254nm,1cm光程)<0.001；
可溶性硅（mg/l）<0.005；
RO純水電導率在線監測、UP超純水電阻率在線監測。
雙級反滲透工藝(雙泵雙膜+中間水箱+儲水箱)，同時配備專用除重金屬型純化樹脂包和聯裝超純化柱、0.22μm進口終端微濾。
（4）適用范圍
常規定性定量分析、痕量金屬檢測分析及清洗用水、氨氮測試、氨基酸分析、蛋白質分析、動植物細胞培養等，適用于原子吸收（AA）、原子熒光（AFS）、離子色譜(IC)、高效液相（HPLC）、等離子發射光譜（ICP）、電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）、液質聯用（HPLC-MS）等進口精密儀器用水。
從以上配置及參數可以看出國產純水機在微生物、有機物、顆粒物、離子含量（包含低價離子、重金屬離子等）都滿足國標要求。
六、使用純水機制水的費用真的很貴嗎？
經統計某品牌純水機在制取15噸純水后才需要考慮換耗材，那么它的成本就是它需要消耗的電費和水費及耗材？
首先，水費就是30噸的自來水（純水與廢水產比是1:1），每噸約3.9元，產15噸純水就是大約120元；該儀器功率150W，每小時制水40升，15噸大概用電375h，電費大約50元；另外需要更換一套預處理通道約200元，兩支膜約1700元，樹脂一袋700元，純化柱一套1800元；綜上產15噸純水大概需要4500元的費用。
市售瓶裝飲用水500ml大約1-1.5元，15噸需要消費3萬元以上。
雖然以上計算沒考慮純水機自身投資，但只要該純水機在質量和售后上能有保證，使用年限有保證，其費用還是比較低的。
七、小結
從文中的標準及其他論述，我們可以看出瓶裝飲用純凈水其實從性質上是屬于食品飲料范疇的，他們遵循的是飲用純凈水的標準，以滿足人體飲用是否健康為準則的，關注內容主要包括：感官指標、理化指標、污染物含量、微生物含量、食品添加劑這幾方面；而實驗室用水是以能否滿足試劑配制、儀器使用、對實驗結果是否準確為依據的。
瓶裝純凈水能否作為實驗室純水來用，關鍵要看其是否達到實驗室純水的標準。畢竟貯存對水的影響很大，瓶裝水的塑料是否會給水帶來污染，這些都需要考慮。
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